Gombás-tejszínes penne

Gombából mindig van készleten nálunk, lévén hogy a szüleim a Mátraalján élnek. S ha nyáron vagy ősszel újra gombaszezon van, biztos, hogy ki is használjuk azt. Imádok órákig kószálni az erdőben, s gyűjtögetni. Az így összeszedett gombát lefagyasztjuk, szárítjuk, felkészülve arra, hogy télen is tudjunk finomságokat készíteni belőle. Ha szedésre nincs lehetőségetek, s a piacon […]

Mit, mikor és hogyan? CH értékek nyomában

Szeptemberi posztjaim arról szóltak, hogy számunkra milyen ételek ajánlottak a mindennapok során. Számos receptet találsz az oldalon, most pedig egy komplett napot szeretnék Neked bemutatni. Az inzulinrezisztencia folyamatos figyelmet követel az élet minden területén, az idő pedig behatárolt, hiszen mindannyiunknak 24 óra áll rendelkezésére ahhoz, hogy jól, értékesen oszthassuk azt be. „Az vagy, amit megeszel” […]

Ínycsiklandozó smoothie almából és kiwiből

Healthy green smoothie with kiwi, apple on rustic wood background.

Hozzávalók:  1 db közepes alma; 2-3 db érett kiwi; ½ kávéskanál fahéj (elhagyható); 4x édes az édesítéshez (ízlés szerint); 3-4 dl tej / növényi tej. Miért ezt a két gyümölcsöt válaszd? Mert mindkettő olyan vitaminokban gazdag, melyek számunkra, IR-esek számára szükségesek. S a mondás szerint is: „Napi egy alma az orvost távol tartja.” Rostban gazdag, […]

Csak az étkezés számít?

Grilled chicken meat with fresh vegetable salad and pasta

Annyit beszéltem az étkezésről, hogy joggal gondolhatnád, más nem is számít, azonban ez nem igaz. A következő hetekben is az IR alappilléreivel foglalkozunk, s most ugyan az ételek kerülnek napirendre, de mi van még azon felül, hogyan támogathatod szervezeted?  Táplálékkiegészítő: Már kérdeztem a héten (érdemes követni a közösségi oldalam is), most itt is felteszem a […]