Te tudod rájuk a választ? Gyakori kérdések az IR-rel kapcsolatban

Tetszik? Oszd meg!

Megosztás itt: facebook
Megosztás itt: linkedin
Megosztás itt: twitter
Megosztás itt: email

Tulajdonképpen mi az az IR?

Az inzulinrezisztencia egyfajta anyagcsere-betegség. Ha röviden kellene megfogalmazni, azt mondhatnánk, hogy a szervezetben a szénhidrát-anyagcserében részt vevő szervek egyszerűen érzéketlenné válnak az inzulinnal szemben. Ennek következtében a hasnyálmirigy fokozott inzulintermelésbe kezd, ugyanis csak így tudja biztosítani az ideális vércukorszint elérését. Ha ez az állapot tartósan fennáll, a hasnyálmirigy egyszerűen elfárad és leáll a működése. Ez pedig egyenes út a cukorbetegséghez annak minden potenciális szövődményével együtt.

Mi az a 160 grammos diéta?

A 160 grammos diéta tulajdonképpen egy gyűjtőnév, ami magában foglalja az IR-esek számára fontos, szénhidrát-korlátozó diétákat. A valóságban nem csak 160 grammos létezik belőle: az érintettek esetében szakember dönt arról, hogy egy nap hány gramm szénhidrátot vihet be a szervezetébe az étkezések során. 

Rendszerint reggel és este nem szabad gyorsan felszívódó CH-t fogyasztani, míg tízóraira, ebédre és uzsonnára belefér például egy kis gyümölcs vagy tejtermék is. Hangsúlyoznám azonban, hogy egyéni érzékenység miatt mindenképpen fontos erről szakemberrel egyeztetni. 

Hogy tudom kiszámolni, melyik ételnek mennyi a CH tartalma?

Az élelmiszerek csomagolásán rendszerint szerepel, mennyi az adott alapanyag vagy étel szénhidráttartalma 100 grammra vonatkozva. Amikor főzöl, vagy összeállítasz egy étkezést, akkor a különböző összetevőket még mérd le, mielőtt a fazékba kerülnének, így tudni fogod, mennyi az elkészült finomság CH tartalma. 

A zöldségek és gyümölcsök CH tartalmának a neten tudsz utána nézni vagy az orvostól kapott táblázatból tájékozódhatsz. 100 gramm vöröshagyma CH tartalma például 8,3 gramm. Ha neked egy 50 grammos fej van a kezedben, akkor 4,15 gramm CH van benne. Ha például pörköltet főzöl, ezzel is számolnod kell. 

Akkor most éheznem kell?

Nem, sőt, ha igazán belejössz majd, akkor a végén jobbakat eszel majd, mint előtte – hiszen a bolti és gyorséttermi készételek helyett otthon készülnek a finomságok, minőségi alapanyagokból. Csak a CH bevitelre kell figyelni, hamar megtanulod majd, miként turbózhatod fel az adagjaidat, ha éhesebb napjaid vannak. 

Soha többé nem ehetek étteremben?

Nem egyszerű, de mindig meg lehet oldani. A lényeg, hogy légy bátor és kérdezz meg mindent, amiben nem vagy biztos. Például azt, használnak-e lisztet az adott étel elkészítéséhez, van-e cukor az uborkasalátában vagy cukrozott-e a tejszín, amit a kávéhoz adnak. Ha nincs más út, rendelj CH mentes ételt és pótold a szénhidrátot a táskádban lapuló cukormentes, teljes kiőrlésű keksszel! 

Mikorra kell időzíteni az étkezéseket?

A reggeli essen 6.00-8.00 közé, de fontos, hogy az ébredés és reggeli között egy óránál több ne teljen el. A tízórai ideális időintervalluma 9.00-11.00, az ebéd pedig ha lehet, essen 12 és 14 óra közé. A vacsora 18 óra és 20 óra között esedékes, ha pedig kell utóvacsoráznod, akkor 21 és 23 óra között fogyaszd el!

Egyéni eltérések persze itt is lehetnek, ezért nem győzöm hangsúlyozni: mindig konzultálj szakemberrel!

Edzés után ér valamit enni?

Ér, sőt, kell is! Edzés után közvetlenül el kell fogyasztani 10 gramm gyors felszívódású szénhidrátot, ami a napi mennyiségbe nem számít bele. 

Ha hosszabb az edzés – például egy egész napos bringatúra – akkor pedig ugyanúgy be kell tartanod a napi 5x-i étkezést. Itt írtam egy saját példát nemrég.

Csak az a tilos, aminek cukor van az összetevői között?

A legtöbb ételérzékenységgel ellentétben neked csak a szénhidrát-tartalomra kell odafigyelned, az összetevők között semmi nincs, amit teljesen el kellene kerülnöd. Viszont fontos tudnod, hogy nagyon sok „álneves” cukor létezik. Ilyen például az agavészirup, a fruktóz, a glükóz, a glükóz-fruktóz szirup, a maltodextrin és a szacharóz is. Vagyis ha ezek közül látsz valamit feltüntetve, sajnos tiltólistás. 

Mit kell figyelembe venni pékáru esetén?

Ebben az esetben a döntő szempont, hogy milyen lisztekből készült, és azok milyen arányban vannak benne. Vagyis lehet benne finomliszt, de csak akkor, ha legalább 60%-ban más, a diétának megfelelő lisztből készült. 

Gyümölcsöt ehetek?

Igen, de mivel a gyümölcsök gyorsan felszívódó szénhidrátok, reggel és esti tiltottak. Emellett pedig a banán, a szőlő és a görögdinnye kifejezetten olyan gyümölcsök, amelyeket ajánlott kerülni. 

Milyen felszívódásúak a zöldségek?

Feldolgozatlan állapotban minden zöldség lassú, pürésítve, főzve vagy sütve például viszont extra gyorssá is válhatnak. Ezért fontos e téren odafigyelni főzés során. 

A tejtermékek közül mit szabad enni és mit nem?

Mindent szabad, ami tejtermék, viszont valamit számolni kell és valamit nem. Ami számolós és gyors felszívódású: tej, kefir, joghurt, író. Amit nem kell számolni: tejszín, vaj, vajkrém, sajtkrém, valamint a tejföl és a túró 100 gramm mennyiségig. 

Mi van, ha nem bírok élni a reggeli tejeskávé nélkül?

Tejszínnel vagy cukor-és rizsmentes kókusz-vagy mandulatejjel helyettesítheted a tejed a reggelinél. Tízóraira pedig nyugodtan mehet a tejeskávé, ha mellé lassú CH-t is fogyasztasz. 

Bár elsőre összetettnek és bonyolultnak tűnhet ez az életmód, de hidd el, amint belejössz, már zsigerből menni fog a főzés. Így gond nélkül, mindig tele hassal élvezheted az életmódod pozitív hatásait, például a jobb közérzetet, egészségesebb mindennapokat, sőt, idővel a testsúlyod is normalizálódni fog:)

Folyamatosan azon vagyok, hogy minél többet segítsek IR-rel élő sorstársaimnak, ezért érdemes feliratkozni a hírlevélre, illetve követni a facebookon: rengeteg hasznos infot kapsz még!

Te is érintett vagy IR-rel vagy PCOS-sel?

Az IR-kézikönyv segítség lehet minden érintettnek: akkor is, ha most derült ki, hogy IR-es vagy és akkor is, ha már így élsz évek óta.
életmód

Hogy néz ki az IR vizsgálat?

Sokan vagyunk, akik mindenféle orvosi vizsgálattól rettegünk, és mindent előre akarunk tudni. Így van ez az inzulinrezisztencia-, avagy a terheléses vércukor vizsgálattal is. A jó hír az, hogy itt tényleg semmi ok az aggodalomra, nem fog fájni, és különösebben kellemetlen sem lesz – olvass tovább, és bemutatom az IR vizsgálatot pontról-pontra!

életmód

Miért fontos IR-esként a megfelelő folyadékfogyasztás?

Először is azért, mert napi 2-4 liter folyadék mindenféleképpen kell a szervezetnek, akár egészséges vagy, akár nem. IR-esként azonban különösen oda kell figyelni erre, mert befolyásolhatja az értékeinket, a közérzetünket és az egészségünket is. Mutatom, miért!

Iratkozz fel a Fontos lehet! hírlevélre!

Hova küldjük az INGYENES IR-kézikönyvet?

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.