„Bounty-ízű” forró csokoládé

Tetszik? Oszd meg!

Megosztás itt: facebook
Megosztás itt: linkedin
Megosztás itt: twitter
Megosztás itt: email

Október van, hiányoznak a meleg nyári esték. A héten szüret volt nálunk a Mátraalján, és reggel, amikor belekezdtünk a munkába, csak 5 fok volt. Eszembe jutott, hogy az egész napi kemény munka után megérdemelnénk valami meleg, cukormentes, lélekmelegítő kényeztetést. Így esett a választásom a forró csokira, ami pillanatok alatt el is készíthető:

Hozzávalók 2 csészéhez:

  • 4,5 dl kókusztej * / mandulatej (hozzáadott cukor nélkül);
  • 2 evőkanál kakaópor;
  • 2 kávéskanál keményítő;
  • 4x édes édesítőszer.

*A kókusztejet Cocomas kókuszkrémből készítettem. 200 ml kókuszkrémhez 400 ml vizet öntöttem.

Egy kevés kókusztejben elkevertem a kakaóport és a keményítőt csomómentesen. Hozzáadtam a maradék kókusztejet és elkezdtem melegíteni a tűzhelyen. Sűrűsödésig állandóan kevergettem (nem kell felforralni). A végeredmény két pohár krémes, habos kókuszos csokoládé.

Tetejére egy-egy pötty tejszínhab, mi kell még a boldogsághoz?!

Ha van kedved kísérletezni, újítani, csinálhatsz chilis, levendulás csokis változatot is. Használhatsz mandulatejet vagy hagyományos tejet is, ennek megfelelően kell szénhidrátot (CH) számolnod. Bármelyik tejfélével számolsz, a CH tartalom kevesebb, mint 10 gramm / pohár, vagyis bűntelenül élvezheted az uzsonnát vagy vacsorát teljes kiőrlésű kekszek társaságában.

Ti szoktátok magatokat kényeztetni saját készítésű finomsággal?

Te is érintett vagy IR-rel vagy PCOS-sel?

Az IR-kézikönyv segítség lehet minden érintettnek: akkor is, ha most derült ki, hogy IR-es vagy és akkor is, ha már így élsz évek óta.
receptek

Lyoni máktorta

Hozzávalók 8 személyre 3 nagyobb alma (45 gr CH); 1 citrom leve, és reszelt héja; 2 közepes tojás; 35 dkg 4x édes édesítőszer; ½  kiskanál

életmód

Milyen betegségeket okozhat az IR?

Azt álmodból felkelve is tudod, mióta megvan a diagnózisod, hogy az IR a cukorbetegség előszobája. De tudod, hogy mi minden várhat még rád, ha nem foglalkozol vele? A mai poszttal nem akarok senkit halálra rémiszteni…. de azért jó tudni, mert fontos lehet!