„Kézműves”, cukormentes túrórudi

Tetszik? Oszd meg!

Megosztás itt: facebook
Megosztás itt: linkedin
Megosztás itt: twitter
Megosztás itt: email

Hozzávalók (10 darabhoz):

• 25 dkg zsírszegény túró;
• 1 citrom reszelt héja;
• kevés vaníliaőrlemény / vanília aroma;
• 10 g zselatin,
• 0,5 dl hideg víz,
• porított édesítő: 2 teáskanál 4x édes vagy eritritol (ízlés szerint);
• 15 dkg cukormentes, magas kakaótartalmú étcsokoládé (pl.: Wawel No sugar Added dark);
• 1 teáskanál kókuszolaj / étolaj.

Elkészítés:

A túrót egy tálba öntöttem és villával összetörtem. Hozzáadtam a citromhéjat, a vaníliaőrleményt és a porított 4x édest. (kávédarálót használtam a „porcukor” készítéséhez). A zselatint összekevertem 0,5 dl vízzel, s hagytam megduzzadni. (A zselatin tartja össze és teszi formázhatóvá a masszát.) Amikor a víz és a zselatin kocsonyás állagúvá vált, beleöntöttem a túrós masszába, majd robotgéppel összekevertem az egészet. Fél órát pihentettem a hűtőben, és 10 db rudat formáztam belőle. Tálcán, sütőpapírra téve kis időre beraktam őket a fagyasztóba. Amíg azok dermedtek, elkészítettem a csokis mázat. 

Vízgőz felett felolvasztottam a csokoládét és belekevertem a kókuszolajat (nem kell felforralni, csak folyós állagú legyen). Miután kicsit kihűlt, a túrórudik egyik oldalát belemártottam a csokiba. Vártam, hogy megszilárduljanak, (majd a többi részüket és bevontam csokival. Betettem őket a hűtőszekrénybe, és kíváncsian néztem, hogy a család tagjai mikor találnak rájuk. Nem kellett sokáig várnom :-). Jó étvágyat hozzá! 

Miért jó nekünk, IR-eseknek a túró? 

Mert: 
1.) fehérjében gazdag (hozzájárul az izomzat fejlesztéséhez);
2.) alacsony zsírtartalmú változata beilleszthető az IR-diétába;
3.) vitaminforrás (A-, E- és B-vitamin);
4.) alacsony kalóriatartalmú, lassan felszívódó szénhidrát. 

(Forrás: www.salatagyar.hu, 1 db így elkészített túrórudi CH tartalma 7 gramm)

Te is érintett vagy IR-rel vagy PCOS-sel?

Az IR-kézikönyv segítség lehet minden érintettnek: akkor is, ha most derült ki, hogy IR-es vagy és akkor is, ha már így élsz évek óta.
életmód

Hogy néz ki az IR vizsgálat?

Sokan vagyunk, akik mindenféle orvosi vizsgálattól rettegünk, és mindent előre akarunk tudni. Így van ez az inzulinrezisztencia-, avagy a terheléses vércukor vizsgálattal is. A jó hír az, hogy itt tényleg semmi ok az aggodalomra, nem fog fájni, és különösebben kellemetlen sem lesz – olvass tovább, és bemutatom az IR vizsgálatot pontról-pontra!

babavárás

Miért fontos IR-esként a megfelelő folyadékfogyasztás?

Először is azért, mert napi 2-4 liter folyadék mindenféleképpen kell a szervezetnek, akár egészséges vagy, akár nem. IR-esként azonban különösen oda kell figyelni erre, mert befolyásolhatja az értékeinket, a közérzetünket és az egészségünket is. Mutatom, miért!

Iratkozz fel a Fontos lehet! hírlevélre!

Hova küldjük az INGYENES IR-kézikönyvet?

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.