odafigyelni a kalóriákra, mindig nézni a megfelelő alapanyagokat, átalakítani az étkezési szokásaidat – erről szól az IR étrend. De ezt sokszor nem könnyű tartani, főleg, mikor éppen azt sem tudod, hol áll a fejed a napi teendőid között. De az a jó hírem, hogy a rohanós hétköznapokon is van lehetőséged finomat és egészségeset enni, méghozzá anélkül, hogy bajlódnod kéne a főzéssel. Vannak már helyek, ahol ránk is gondolnak!
Ha olyan éttermet vagy pékséget keresel, ahol IR-esként betérve, vagy online rendeléssel tudsz a diétával összeegyeztethető ételt választani, akkor nézz el erre az oldalra, ahol már sok IR-barát hely közül böngészhetsz.
Szerencsére ma már teljesen megoldható, hogy inzulinrezisztensként is tudj a diétáddal kompatibilis, egészséges ételeket rendelni. Így a főzéssel már nem kell bajlódnod, és több időd marad a munkádra, családodra, vagy amire csak szeretnéd.
Az inzulinrezisztencia egyfajta anyagcsere-betegség. Ha röviden kellene megfogalmazni, azt mondhatnánk, hogy a szervezetben a szénhidrát-anyagcserében részt vevő szervek egyszerűen érzéketlenné válnak az inzulinnal szemben. Ennek következtében a hasnyálmirigy fokozott inzulintermelésbe kezd, ugyanis csak így tudja biztosítani az ideális vércukorszint elérését. Ha ez az állapot tartósan fennáll, a hasnyálmirigy egyszerűen elfárad és leáll a működése. Ez pedig egyenes út a cukorbetegséghez annak minden potenciális szövődményével együtt.
A 160 grammos diéta tulajdonképpen egy gyűjtőnév, ami magában foglalja az IR-esek számára fontos, szénhidrát-korlátozó diétákat. A valóságban nem csak 160 grammos létezik belőle: az érintettek esetében szakember dönt arról, hogy egy nap hány gramm szénhidrátot vihet be a szervezetébe az étkezések során.
Rendszerint reggel és este nem szabad gyorsan felszívódó CH-t fogyasztani, míg tízóraira, ebédre és uzsonnára belefér például egy kis gyümölcs vagy tejtermék is. Hangsúlyoznám azonban, hogy egyéni érzékenység miatt mindenképpen fontos erről szakemberrel egyeztetni.
Az élelmiszerek csomagolásán rendszerint szerepel, mennyi az adott alapanyag vagy étel szénhidráttartalma 100 grammra vonatkozva. Amikor főzöl, vagy összeállítasz egy étkezést, akkor a különböző összetevőket még mérd le, mielőtt a fazékba kerülnének, így tudni fogod, mennyi az elkészült finomság CH tartalma.
A zöldségek és gyümölcsök CH tartalmának a neten tudsz utána nézni vagy az orvostól kapott táblázatból tájékozódhatsz. 100 gramm vöröshagyma CH tartalma például 8,3 gramm. Ha neked egy 50 grammos fej van a kezedben, akkor 4,15 gramm CH van benne. Ha például pörköltet főzöl, ezzel is számolnod kell.
Nem, sőt, ha igazán belejössz majd, akkor a végén jobbakat eszel majd, mint előtte – hiszen a bolti és gyorséttermi készételek helyett otthon készülnek a finomságok, minőségi alapanyagokból. Csak a CH bevitelre kell figyelni, hamar megtanulod majd, miként turbózhatod fel az adagjaidat, ha éhesebb napjaid vannak.
Nem egyszerű, de mindig meg lehet oldani. A lényeg, hogy légy bátor és kérdezz meg mindent, amiben nem vagy biztos. Például azt, használnak-e lisztet az adott étel elkészítéséhez, van-e cukor az uborkasalátában vagy cukrozott-e a tejszín, amit a kávéhoz adnak. Ha nincs más út, rendelj CH mentes ételt és pótold a szénhidrátot a táskádban lapuló cukormentes, teljes kiőrlésű keksszel!
A reggeli essen 6.00-8.00 közé, de fontos, hogy az ébredés és reggeli között egy óránál több ne teljen el. A tízórai ideális időintervalluma 9.00-11.00, az ebéd pedig ha lehet, essen 12 és 14 óra közé. A vacsora 18 óra és 20 óra között esedékes, ha pedig kell utóvacsoráznod, akkor 21 és 23 óra között fogyaszd el!
Egyéni eltérések persze itt is lehetnek, ezért nem győzöm hangsúlyozni: mindig konzultálj szakemberrel!
Ér, sőt, kell is! Edzés után közvetlenül el kell fogyasztani 10 gramm gyors felszívódású szénhidrátot, ami a napi mennyiségbe nem számít bele.
Ha hosszabb az edzés – például egy egész napos bringatúra – akkor pedig ugyanúgy be kell tartanod a napi 5x-i étkezést. Itt írtam egy saját példát nemrég.
A legtöbb ételérzékenységgel ellentétben neked csak a szénhidrát-tartalomra kell odafigyelned, az összetevők között semmi nincs, amit teljesen el kellene kerülnöd. Viszont fontos tudnod, hogy nagyon sok „álneves” cukor létezik. Ilyen például az agavészirup, a fruktóz, a glükóz, a glükóz-fruktóz szirup, a maltodextrin és a szacharóz is. Vagyis ha ezek közül látsz valamit feltüntetve, sajnos tiltólistás.
Ebben az esetben a döntő szempont, hogy milyen lisztekből készült, és azok milyen arányban vannak benne. Vagyis lehet benne finomliszt, de csak akkor, ha legalább 60%-ban más, a diétának megfelelő lisztből készült.
Igen, de mivel a gyümölcsök gyorsan felszívódó szénhidrátok, reggel és esti tiltottak. Emellett pedig a banán, a szőlő és a görögdinnye kifejezetten olyan gyümölcsök, amelyeket ajánlott kerülni.
Feldolgozatlan állapotban minden zöldség lassú, pürésítve, főzve vagy sütve például viszont extra gyorssá is válhatnak. Ezért fontos e téren odafigyelni főzés során.
Mindent szabad, ami tejtermék, viszont valamit számolni kell és valamit nem. Ami számolós és gyors felszívódású: tej, kefir, joghurt, író. Amit nem kell számolni: tejszín, vaj, vajkrém, sajtkrém, valamint a tejföl és a túró 100 gramm mennyiségig.
Tejszínnel vagy cukor-és rizsmentes kókusz-vagy mandulatejjel helyettesítheted a tejed a reggelinél. Tízóraira pedig nyugodtan mehet a tejeskávé, ha mellé lassú CH-t is fogyasztasz.
Bár elsőre összetettnek és bonyolultnak tűnhet ez az életmód, de hidd el, amint belejössz, már zsigerből menni fog a főzés. Így gond nélkül, mindig tele hassal élvezheted az életmódod pozitív hatásait, például a jobb közérzetet, egészségesebb mindennapokat, sőt, idővel a testsúlyod is normalizálódni fog:)
Folyamatosan azon vagyok, hogy minél többet segítsek IR-rel élő sorstársaimnak, ezért érdemes feliratkozni a hírlevélre, illetve követni a facebookon: rengeteg hasznos infot kapsz még!
Október 3-án indultam el a TAS (Tekerj A Sereggel) bringatúrán, ahol nem kisebb, mint 82 kilométeres táv várt rám és a többi résztvevőre. A túra Budapestről, a Szentendrei útról indult, onnan Szentendre – Leányfalu – Tahitótfalu – Dunabogdány – Visegrád – Nagymaros – Kismaros – Verőce – Vác – Dunakeszi útvonalon jöttünk vissza Budapestre. Szép kis karika volt!
Barátokkal mentem, a 16-tól az 50-esig minden korosztály képviseltette magát, így eltérő fittségi szinttel, eltérő igényekkel vágtunk neki a túrának. Ez azt jelenti, hogy helyenként nekem is igazodnom kellett máshoz, de van már ebben rutinom, úgyhogy megmutatom, hogyan lehet IR-esként simán venni az akadályt:)
Az ilyen kirándulások során 2 dolog van, ami kihívást jelenthet:
Az első esetben a rendszeres edzés segít: a bringázás szerintem egy fantasztikus sport, mert bárki, bármikor elkezdheti, nem kell senkihez alkalmazkodni, és egy belépőszintű kerékpár nem is jelent olyan hatalmas beruházást. A szabad levegőn pedig élmény minden pillanat:)
Természetesen nem kell egyből ilyen hatalmas, szintkülönbségekkel és trükkös szakaszokkal gazdagon tarkított kalandba belevágni: eleinte csak tekerj, amennyit kedved van, először a környéken, majd merészkedj egyre messzebbre. Jó, ha van egy kilométerórád, vagy applikációd a telefonodon, ami méri a megtett kilométert, átlagsebességet, és esetleg a szintkülönbséget is, mert így mindig látod, hogy hol van a komfortzónád vége, és mennyit tudsz még tolni rajta. Lazán kezdd és fokozatosan növeld a kihívásokat!
Ez utóbbi tűnik a nagyobb kihívásnak, pedig egy pici előre gondolkodással és logisztikával egyáltalán nem lehetetlen. A tervezéskor azt is vedd figyelembe, hogy a szokottnál nagyobb megterhelés a szokottnál több energiát igényel!
Én reggelire alaposan belakmároztam: tojásrántotta, sonka, teljes kiőrlésű kenyér volt a tányéromon, hogy a szervezetemnek legyen energiája az induláshoz. A reggeli azért is fontos, mert az éjszakai inzulin túltermelés miatt a vércukorszintet a sport tovább csökkentheti, ez pedig rontja az inzulin érzékelő receptorok érzékenységét.
Ha csak rövidebb edzést iktatsz be, akkor rajtad áll, hogy előtte vagy utána pótolod a szénhidrátot, de ha egész nap úton vagy, akkor természetesen napközben is kell.
A túra során rendszeresen beiktattunk pihenőket, így nem volt gond elfogyasztani az előrecsomagolt tízórait és ebédet – utóbbira most halas tésztát vittem, mert azt ragyogóan el lehet fogyasztani az út szélén ücsörögve, beszélgetve hidegen is, a dobozból:) De a csirkehúsos bulgur- vagy kuszkuszsaláta is a kedvenc elviteles ételeim között van.
A délutáni pihenésnél természetesen volt uzsonna is, hazaérve pedig alaposan megvacsoráztam, vagyis nem kellett többet foglalkoznom a témával, mint bármelyik más résztvevőnek.
Fantasztikus nap volt, és mindenki jól érezte magát. Nem kellett azon aggódni, hogy a többieknek alkalmazkodnia kellene hozzám, hiszen magammal vitt finomságok miatt nem kellett külön ételt vadászni nekem.
Nagyobb fizikai megterhelés esetén különösen szénhidrátból kell(ene) energiát nyerni, mert ha ebből hiány van a szervezetben, az inzulintúltermeléshez vezethet. Ezért ha 1 óránál többet bringázol, vagy futsz, akkor érdemes egy kicsit több gyors felszívódású szénhidrátot beiktatni, ami energiát ad a szervezetnek.
Kirándulni, túrázni, kerékpározni IR-esként is lehet, semmi nem állhat az utadba, maximum a saját teljesítőképességed határai:) Csak arra figyelj oda, hogy ilyenkor is egészségesen, és kielégítően étkezz, mert fontos lehet!
Az Omega-3 zsírsavak a telítetlen zsírsavak családjába tartoznak, és számos kutatás bizonyította már, hogy alapvető fontossággal bírnak az emberi szervezet egészségének megőrzésében. Viszont a testünk saját magától nem képes előállítani ezeket a zsírsavakat, így különféle ételekkel, vagy étrend-kiegészítőkkel tudjuk bejuttatni a szervezetünkbe.
A „zsír” szó hallatán azt gondolhatnád, hogy ez egy kerülendő dolog, hiszen ezt a szót általában a hízással asszociáljuk. Ám vannak jó, és vannak rossz zsírok: az Omega-3 a jótékony féle. Segít az agyműködés serkentésében, hozzájárul a szív-és érrendszer egészségéhez, de gyulladáscsökkentésben, illetve a depresszió ellen is nagy szerepe van. Ráadásul, ami nekünk, IR-eseknek a lényeg, segít a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kezelésében. Az Omega-3 zsírsavak az anyagcserét is fokozzák, ami a szervezet cukor-feldolgozását segíti, és könnyebbé válik a fogyás is. Szóval akkor is nyugodtan fogyassz Omega-zsírsavakat, ha szimplán csak fogyni szeretnél;)
Ahogy említettem, ezeket a ,zsírsavakat a szervezetünk nem tudja előállítani, de szerencsére sok ételben megtalálhatóak. A legfőbb forrásuk mégpedig a hal. Nos igen, ha eddig esetleg nem igazán volt fogadra való egy finom halétel, akkor itt az ideje, hogy ezt átgondold. Az olyan hidegvízi halak, mint a lazac, makréla, vagy a hering nagyon gazdagok Omega-3-ban. De ne ijedj meg, van más étel is, amiben megtalálhatóak. Ilyen például a növényi olaj, diófélék, chia mag, brokkoli, kelkáposzta, zöldbab, szójabab, málna, szamóca, de akár az olívabogyó is. Ezeken kívül persze be tudsz szerezni táplálékkiegészítő kapszulákat, amelyekben sokkal koncentráltabban található meg az Omega-3. De mennyivel finomabb egy jó kis lazacos sushi;)
Ha naponta körülbelül 1,5-2g halolajat beviszel a szervezetebe, az már nagyban hozzá fog járulni, hogy fokozd az anyagcserédet, és egészségesebbé tedd a szervezetedet – nem annyira mellesleg a fogyásban is segít.
A jó hír az, hogy túladagolástól nem kell félned, az Omega-3 túlzott mennyiségben sem okoz semmilyen problémát a szervezetedben! (Ellentétben „nagytestvérével”, az Omega-6-tal, aminél szigorúan be kell tartani az adagolást, ha nem akarod, hogy baj legyen.)
Szóval, összefoglalva az eddigieket: inzulinrezisztensként kiemelkedően fontos, hogy odafigyelj az egészséges táplálkozásra. Ebbe nem csak az tartozik bele, hogy tartod magad a szénhidrát-diétához, hanem hogy igyekszel olyan ételeket enni, amivel hozzájárulsz a szervezeted egészségéhez. Inzulinrezisztensként pedig az Omega-3 gyakorlatilag egy alapvető fontosságú nyomelem számunkra!
Egy kis halacska növényi olajban, diófélékkel, vagy esetleg halolaj-kapszula, és máris megvan a napi Omega-3 adagod, hogy hozzájárulhass az egészségedhez.
Figyelj rá oda, hogy mit eszel, mert fontos lehet!
Ha inzulinrezisztenciád van, az első, amit megtanulsz, hogy többféle szénhidrát létezik, és nem mindegy, hogy ezeket hogyan kombinálod egymással. Nézzük, mire kell odafigyelned!
Oké, tudom, ezt a cikket is a neten olvasod:) Akkor inkább úgy mondom: figyelj oda arra, hogy kinek hiszel!
Sok cikk sugallja azt, azt, hogy az inzulinrezisztencia örökös lemondással jár és, hogy el kell hagyni bizonyos dolgokat tartalmazó ételeket. Pedig itt valójában sokkal fontosabb a rendszeresség, a mértékletesség és a minőség megválogatása. Csak bizonyos esetekben kell módosított, vagy mentes étkezésben gondolkodni, de ebben az esetben is szerencsések vagyunk, hiszen a 21. században rengeteg olyan technológiai fejlesztés van, ami miatt nem kell nélkülöznünk egyes ételeket, vagy táplálékféléket.
Az azonban tévhit, hogy az IR-esek akkor járnak legjobban, ha teljesen elhagyják a szénhidrát tartalmú ételek fogyasztását! A szénhidrátmentes étrend vagy az alacsony szénhidrátbevitel gyengeséget, fáradékonyságot, ingerlékenységet okoz, különösen az inzulinrezisztenciával élők számára. Sőt, egyes esetekben ez a lépés ronthat az általános állapoton és értékeken, ahelyett, hogy javítana. Ha inzulinrezisztens vagy, kifejezetten nem ajánlott, hogy lemondj a szénhidrátokról. Nekünk is oda kell figyelni a rendszeres bevitelre, a részleteket pedig egyeztetni az illetékes szakorvossal vagy egy felkészült dietetikussal.
Veszélyes belekezdeni olyan diétába, ami valamit teljesen kiiktat az étrendedből, kivéve, ha allergiás vagy az adott dologra. Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozást az inzulinrezisztensként is a fehérjék, zsírok, szénhidrátok megfelelő arányú és mennyiségű fogyasztásával tudod saját magad számára garantálni. A szénhidrátok elsődleges energiaforrásul szolgálnak a vázizmok és az agy számára. Az energiaszükségleted felét érdemes ebben a formában bevinnni a szervezetbe, ez megközelítőleg napi 100 és 250 gramm közötti szénhidrátot jelent, amelynek a pontos értéke egyénfüggő. A trükk az, hogy kétféle szénhidrát létezik: az egyik gyorsan, a másik lassan szívódik fel a szervezetedben. Inzulinrezisztencia esetén a gyorsan felszívódó szénhidrátok fogyasztását kell minimalizálod, így rosszullétek nélkül érhető el eredmény.
Gabonafélékből gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmazó ételek a finomított pékáruk, a fehérlisztet tartalmazó ételek. Ezzel szemben lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaznak a teljes kiőrlésű gabonák, a barnarizs, a kuszkusz, a bulgur, a korpás termékek.
A tejtermékek közül gyors felszívódású szénhidrát van a tejben, a joghurtban és a kefírben is, míg a túró, a sajt és a tejföl – a magasabb zsír-, és a fehérjetartalma miatt – a lassú felszívódású szénhidrátot tartalmazó ételek közé tartozik.
A burgonya sajnos a gyorsan felszívódó szénhidrátok csoportját erősíti, mivel magas a keményítőtartalma, míg a rost kevés benne. A saláták, tökfélék, vagy a gyökérzöldségek ellenben lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaznak.
A gyümölcsök mértékletes fogyasztására és a szénhidráttartalomra szintén figyelni kell, hiszen a gyümölcscukor-tartalom miatt ezek a tápanyagforrások gyorsan felszívódó szénhidrátoknak minősülnek.
Vannak azonban olyan konyhatechnológiai eljárások, amelyek befolyásolják a szénhidrát felszívódásának sebességét. A zöldségek esetében a turmixolás, pürésítés, míg gabonák esetében a pelyhesítés, extrudálás lehet célravezető. Lassítani lehet a szénhidrát felszívódást, ha főzés során zsiradékot, fehérjét, vagy rostot adunk az ételhez. A legegészségesebb azonban az, hogyha a szénhidráttartalmú ételek fogyasztásakor a folyamatot egy nagyobb adag zöldsalátával fékezed meg.
Nem kell tehát lemondanod kedvenc ételeidről, csak ügyesen kell kombinálnod őket, illetve egyes összetevőket máshogy használnod, mint korábban. IR-rel is lehet az élet finom, ízletes, laktató – és egészséges is!
Figyelj oda a szénhidrátra, mert fontos lehet!
Inzulinrezisztensként vagy PCOS-esként nem csupán az a fontos, hogy az étrendedre vagy az életmódodra odafigyelj, hanem az is, hogy pótold a szervezetedből hiányzó vitaminokat. Most bemutatom neked az inozitolt, ami kiemelten fontos számunkra!
Az inozitolt a B-vitaminok családjába sorolják, megtalálható testünk szöveteiben, és néhány élelmiszerben is. Ez azt jelenti, hogy a szervezeted képes előállítani ezt a vitamint, de néhány ember esetében ez az előállított mennyiség nem elegendő, ezért pótolni kell a megfelelő élelmiszerek vagy táplálékkiegészítők fogyasztásával.
Támogathatja a szervezeted hormonháztartását az inzulin felvevésében és feldolgozásában. Ugyanez a helyzet, ha PCOS-ed van: mivel a PCOS is nagyban kötődik a szervezet inzulin-feldolgozó képességéhez, ezért az inozitol ezen a területen is rendelkezésedre áll. A hasnyálmirigy, a petefészek jó működése, é a rendszeres ciklus minden nő számára megnyugtató.
Ahogy már említettem, ez egy, a természetben is megtalálható vitamin, vagyis bizonyos ételekkel is be tudod juttatni a szervezetedbe. Ilyenek a teljes kiőrlésű gabonafélék, a citrusfélék, a sárgadinnye, de a mazsola és a káposzta is tartalmazza. Ezen kívül pedig választhatod táplálékkiegészítő formájában – így nyilván jobban is tudod szabályozni, hogy pontosan mennyit viszel be a szervezetedbe belőle.
Ám mielőtt elkezded szedni, mindenképpen konzultálj orvosoddal vagy dietetikusoddal, hiszen fontos, hogy legyen egy szakértő, aki személyesen rád szabva meg tudja mondani, mennyit és mikor szedj az inozitolból. Emellett pedig nyilván tanácsos betartanod az IR-os diétát és az életmódbeli javaslatokat, például a rendszeres testmozgást, hiszen ez is nélkülözhetetlenek szervezeted számára ahhoz, hogy könnyebben dolgozza fel a bevitt tápanyagokat.
Ne aggódj, az IR kezelhető, és akár tünetmentessé is tehető, és rengeteg minden van, amit tehetsz az egészséged érdekében. Életmód-változtatás, megfelelő diéta, és a vitaminok – ezekkel mind-mind hozzájárulsz ahhoz, hogy a gyógyulás útjára lépj!
Hiszen a te személyes jólléted fontos lehet, ugye:)?
Tájékoztatás: A 37/2004 (IV.26.) ESzCsM rendelet értelmében az étrend-kiegészítők nem helyettesíthetik az orvos által előírt gyógyszereket és az egyénre szabott szakorvosi kezelést. Az étrend-kiegészítő jelölése, megjelenítése, reklámozása nem állíthatja vagy sugallhatja, hogy a változatos, kiegyensúlyozott étrend nem alkalmas a szükséges tápanyagok bevitelére.
Az étrend-kiegészítő a 2005. évi XCV. törvény szerint nem minősül gyógyszernek, nem alkalmazható és nem alkalmas betegség megelőzésére vagy annak gyógyítására. Fentiekben megfogalmazott állítások kizárólag a hatóanyagok ( a termékben felhasznált összetevők) élettani hatásaira vonatkoznak, melyekről a hazai és nemzetközi szakirodalom publikáció az alábbiakban olvashatók.
* Hivatkozások:
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.458.6816&rep=rep1&type=pdf
https://www.endokrinkozpont.hu/hirek/inozitol-inzulinrezisztenciara-sokat-segithet
https://www.hazipatika.com/taplalkozas/vitamin_abc/vitamin_kisokos/inozit
Másfél évvel ezelőtt már három számjegyet mutatott alatta a mérleg, és nem sikerült teherbe esnie. Mióta IR-esként életmódot váltott, 33 kilót fogyott és egy tíz hónapos kisfiú boldog édesanyja. Árgyellán-Marton Edina azt mondja, soha nem érezte még ilyen jól magát a bőrében. Arról faggattam, mit érzett annak idején a diagnózis után, és mi történt vele azóta.
Eljött az idő az életünkben, amikor gyermeket szerettünk volna a férjemmel, azonban egy év után sem sikerült teherbe esnem. Elkezdődtek a kivizsgálások, ekkor derült ki az inzulinrezisztencia. Akkor az orvosom részletesen elmondta, mit is jelent ezt a betegség, és mit tehetek annak érdekében, hogy helyreállítsam az inzulin értékeimet. Tudtam, hogy ez az „utolsó napom”, amikor lehetőségem van arra, hogy azt egyek, amit csak szeretnék, így úgy döntöttem, búcsúzóul mindent megeszek, amit csak megkívánok. Másnap felkeltem, és belevágtam az életmódváltásba, amelyhez azóta is tartom magam.
Azt, hogy mindenképpen szeretném helyreállítani az értékeimet. Alig vártam, hogy teljenek a napok és lássam, mire jutok a 160 grammos diétával és a rendszeres testmozgással. Az eredmény pedig nem maradt el, megindult a fogyás, ráadásul néhány hónappal a diéta megkezdése után egy pozitív terhességi teszt is megerősített abban, jó úton haladok. Elképesztő belegondolni, hogy az, hogy most megölelhetem a kisfiamat, tulajdonképpen az életmódváltásnak köszönhető. Az, hogy odafigyelek arra, hogy mikor mit eszem, és tudatosan mozgok, olyan változásokat indítottak el a testemben, amit emberi ésszel fel sem tudok fogni.
Kezdetben az állandó számolás és az élelmiszerek csomagolásának folyamatos csekkolása igen kimerítő volt. Hamar megtanultam, milyen sokféle elnevezése létezik a cukornak és azt, mennyire lényeges a lisztek aránya a kenyérben. Ma már viszont én is eszem hamburgert, lángost és süteményt, csak éppen IR-barát verzióban.
Alapvetően is ilyen típus vagyok, ha valamibe belekezdek, akkor abba 100%-osan beleteszem magam. Ebben az esetben viszont több nagy motiváló erő is volt.
Azt látom, hogy sokan nem veszik komolyan ezt a betegséget az érintettek közül, de népes azok tábora is, akik elvesznek a szénhidrát számolás és a tiltott dolgok útvesztőjében. Pontosan ezért létrehoztam egy Instagram oldalt , ahol igyekszem tippeket adni a mindennapi étkezésekhez és egy picit lelket önteni azokba, akik úgy érzik, nem bírják tovább és feladják.
Saját magamról tudom, mennyire sokat jelent, ha sorstársakat talál az ember egy ilyen helyzetben, hiszen nagyon komoly lelki oldala is van ennek az egésznek. Nálam pedig most valahogy minden pontosan a helyére billent:)Edina kitartása szerintem fantasztikus, és jó példa lehet mindenkinek, aki IR-rel küzd. Az életmódváltás, a diéta, a rendszeres mozgás nem csupán fontos lehet, de ilyen csodálatos dolgokat is elérhetsz vele:) Köszönöm az interjút, és remélem, hogy minél több olvasómnak sikerült egy kis motivációt adni!
Tudtad, hogy a terhesség lefolyása alatt is ki tud alakulni IR, sőt diabétesz is? Szeretnéd megőrizni saját és kisbabád egészségét az első pillanattól? Olvasd tovább a cikkemet, mert elmesélem mi mindenre kell figyelned!
Sajnos megesik, sőt, nem is olyan ritkán, hogy a terhesség idejére kialakul az anyában az úgynevezett gesztációs diabétesz, ami a terhességi hormonokhoz köthető. Éppen ezért minden kismamát a várandósság 24-28. hete környékén letesztelnek IR-re, hogy még időben kiderülhessen, ha náluk is kialakulófélben van a cukorbetegség. Viszont ha már korábban is diagnosztizáltak téged IR-rel, vagy esetleg egy előző terhességed alatt kialakult a gesztációs diabétesz, akkor már jóval korábban, a 10. hét környékén le fognak tesztelni.
Mivel a tünetek nem mindig feltűnőek, ezért is nagyon fontos a tesztek elvégzése. Ha az alábbiak közül valamelyik igaz rád, akkor pedig még inkább hajlamos leszel a gesztációs diabéteszre, ezért ezeket említsd meg orvosodnak:
A gesztációs diabétesz kihatással van nem csupán rád, de a születendő gyermekedre is. A méhlepény sejtjeinek károsodása miatt a magzat szervei is károsodhatnak, a magasabb vércukorszint miatt nagyobb súllyal fog születni, ami veszélyes az anya és a baba számára is. Előfordulhat koraszülés is, ami szintén sok veszélyt rejt magában. Kismamaként nálad pedig jóval nagyobb lesz az esélye a fertőzések (hüvelyi-, hólyag- és vesefertőzés) kialakulásának, sőt, akár a toxémiának is, ami esetenként halálos is lehet, mindkettőtök számára.
Vagyis ez az egész korántsem vicces, és nem lehet félvállról venni.
Át kell alakítani az életedet. Ne ess pánikba, ez nem olyan rossz, mint amilyennek hangzik!
Először is a mindennapi étrendedet RÁD kell szabni! Az életstílusodhoz, a meglévő esetleges betegségeidhez, az életkorodhoz, testtömegedhez stb. Ezért iszonyatosan fontos kikérni egy dietetikus vagy hasonló szakember segítségét, aki a te és gyermeked igényeinek megfelelően fog egy étrendet összeállítani.
Ami közös minden IR-os diétában, a napi 5-6 étkezés megfelelő mennyiségű szénhidrát bevitelével, és természetesen az egyszerű cukrok kerülésével. Fontos emellett még a sok rost fogyasztása, gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű kenyér képében, na meg persze a rendszeres testmozgás – ami várandósság esetén kicsit bonyolultabb, de vannak olyan mozgásformák, amiket terhesen is bátran végezhetsz. Kérdezd róla bátran orvosodat, illetve olvasd el a cikkemet arról, hogy már az egyszerű séta is mennyit segíthet.
Ezen kívül fontos még odafigyelned arra, hogy minden olyan vitamint pótolj, amik az étellel nem tudsz bevinni a szervezetedbe. A magzatvédő vitaminoknak a Te esetedben kiemelten fontos szerepe van, hogy kisbabád egészségesen jöhessen a világra.
Ha pároddal gyermekvállalásban gondolkoztok, vagy már tudod is, hogy várandós vagy, akkor mindenképpen tartsd szem előtt a terhességi diabétesz veszélyét, és konzultálj róla orvosoddal! Gyermeked és a Te egészséged is múlik rajta, úgyhogy figyelj oda, mert fontos lehet!
Egyre rövidebbek a nappalok, hűvösebbre fordul az idő, a fák levelei elkezdenek lehullani – vagyis elérkezett az ősz és a szőlőidény. A szőlőnek igen sok pozitív hatása van, de vajon inzulinrezisztensként belefér-e a diétádba? Válasz a cikkben!
Sokan elszomorodnak, mikor vége lesz a nyárnak és beáll az ősz. Pedig van egy gyümölcs, ami ilyenkor terem, és nagyon sok olyan természetes anyagot tartalmaz, amik pozitívan hatnak a testünk működésére. Ráadásul nagyon finom is – nekem az egyik kedvencem! Biztos kitaláltad már, hogy ez a gyümölcs a szőlő. Lássuk, mi mindent tartalmaz, ami hozzájárul az egészségünkhöz:
Vagyis láthatod, hogy a szőlő elég sok mindenben tudja támogatni az ember szervezetét. De vajon mi a helyzet akkor, ha inzulinrezisztens vagy? Akkor is jót tesz a szőlő fogyasztása?
…csak az a nem mindegy, hogy milyen mennyiségben. Ahogy említettem korábban, a szőlő cukortartalma eléggé magas – 18%. Ez gyorsan megnöveli a szervezet vércukor szintjét, ezért nem mindegy, hogy mikor és mennyit fogyasztasz belőle. 200 grammnál többet nem jó az ilyen fajta gyümölcsökből egyszerre elcsipegetni, és mivel ezek gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, jó, ha esetleg egy kis adag lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó ételt eszel mellé, hogy ne legyen annyira kiugró a vércukorszint emelkedése.
Persze mindenképpen ajánlott megkérdezned róla a dietetikusodat vagy kezelőorvosodat, hiszen az állapotodtól függően változhat, hogy ténylegesen mennyit fogyaszthatsz a szőlőből vagy másféle, gyorsan felszívódó szénhidrátból. De az a lényeg, hogy remélhetőleg nem kell teljesen lemondanod róla, és inzulinrezisztensként is élvezheted a szőlő jótékony hatásait.
Szóval szemezgesd bátran – mert az egészséged szempontjából fontos lehet!
Kezdődik az iskola – mostantól fogva muszáj leszel előre gondoskodni IR-es gyermeked mindennapi étkezéséről. Ilyenkor még nehezebb, hiszen nap mint nap látja, hogy a többi gyereknek bizony nem kell ilyen szigorú diétát tartania, bátran nassolhat… Ha nem szeretnéd elkeseríteni azzal, hogy soha többé nem ehet nasit, cikkemmel segítek neked egy egészséges, IR-es tízórai összeállításában!
Ha felnőttként te is IR-es vagy, akkor tisztában vagy vele, hogy ez mennyire meg tudja változtatni az életedet és a szokásaidat. Azt is tudod, hogy ez bizony nem könnyű, de pár trükkel teljesíthető. Viszont gyermeked számára sokkal nehezebb lesz elfogadni, ha az eddig megszokott finom ételeket hirtelen már nem eheti. Ezért fontos, hogy megértesd vele mindennek a fontosságát, és, hogy megpróbálj olyan alternatívákat találni a nasikra, amik segítségével nem érzi azt, hogy minden kedvenc ételétől eltiltják.
Sokban nem tér el attól, ahogy felnőttként össze kell állítanod: figyelni kell a bevitt szénhidrát mennyiségére, a rendszeres étkezések beiktatására, és arra is, hogy milyen a glikémiás indexe (vércukoremelő hatás) az elfogyasztott ételeknek.
Gyermekek esetében talán még fontosabb is, mint felnőtteknél, hogy személyre szabott legyen a diétájuk, ezért mindenképpen ajánlott felkeresni egy dietetikust, aki segíthet neked az ő igényeire szabni az étrendjét.
Nem, szerencsére erről szó sincs, bár az igaz, hogy a megszokott nasik helyett egészségesebbeket kell keresned. A legfontosabb a megfelelő alapanyagok kiválasztása. Ha valamilyen sütit szeretnél sütni, akkor oda kell figyelned, hogy teljes kiőrlésű- vagy esetleg kókusz-, mandula- vagy zabpehelylisztet használj hozzá. Azt is szem előtt kell tartanod, hogy rendes cukor helyett valamilyen természetes édesítőszert tegyél bele. Természetesen az édesítőszeres sütemények sem kalóriamentesek, így azokból sem fogyaszthat korlátlanul. De például egy kis gyümölcs, vagy olajos magvak mindig jó választás lesz.
Azokat, amiket eddig említettem! Nyugodtan süthetsz sós és édes péksüteményeket a megfelelő fajta lisztből, édesítőszert használva. Ügyelj arra, hogy a kalóriatartalma ne legyen túl magas, és azt a gyereked nyugodtan elviheti magával az iskolába. Így a főétkezések között lesz valami nassolnivalója. Plusz még egy kis gyümölcs, egy marék olajos mag, és már készen is áll a napra. Persze figyelj rá oda, hogy egyik nasiból se legyen túl sok egyszerre, nehogy egy hirtelen kiugrás keletkezzen a vércukor-szintjében.
Amint láthatod, nem lesz a világ vége gyereked számára sem az IR diéta betartása, sőt, a nassolásról sem kell végleg lemondania! Hiszen attól még, hogy egészséges, lehet finom is az étel, és hidd el, gyermekednek is tetszeni fog!
Figyelj oda az ő étkezésére is, mert fontos lehet!